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おいしい料理とは・・・何かを求め
食材を追求しています。
良い素材を求め日本中,そして世界へ本物探しをしています。

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2009年10月

2009年10月24日 (土)

二郎のラストスパート!!

創業53周年二郎の「感謝フェア」もラスト一週間となりましたdespair

お客さまに喜んでいただけるよう、二郎が心をこめてつくったオーダーメイ

ドのメニューですheart02


毛がにのおいしい季節になりましたsign01


毛蟹を使った二郎からの一皿sign03


今週の白トリフ105グラムheart04


シェフのお勧め前菜


ケンサキイカの炭焼き


季節野菜のパスタ仕立て

この前菜にも白トリフをたっぷりかけて召し上がっていただきますhappy01


今シーズン最高のサーロインが入荷中ring


健康に育った二郎ひさびさに納得の本物の味ring


今日のワイン


モンティチェロ ヴィンヤード2006

オバマ大統領の就任パーティに出されたワインということで

いただきましたeye

2009年10月15日 (木)

食欲の秋!!本番!!

 秋も深まり山の幸、そして海の幸も

おいしい季節を迎えましたsign03


白トリフを題材とした秋の世界の旬を愉しむフェア

あえて53周年二郎の「感謝フェア」とさせていただきました


それはもうすぐ80歳になる二郎がここまで仕事を続けられたのも

ささえて頂いたお客さまのお陰、ふりかえれば創業時代からのお客さまの

お顔が浮かんできます。happy01


これからもお客さまのご期待に副えるよう努力して参りたいと思います。

本当にありがとうございました。

そしてこれからもどうぞ宜しくお願いいたします。


今日の白トリフ

ひとつ110グラムの白トリフ

きめ細やかで中はしっとり香りも抜群ですup


二郎からの一皿

イセエビ・渡り蟹・マナガツオ・タコ・地鶏など兵庫県のおいしい食材

の見本市ですsign01


お肉との真剣勝負sign01

ただ今二郎の点数88点、この秋最高のお肉入荷中ですsign01


巨大りんごのタルトeye


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