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2011年4月12日 (火)

二代目シェフ就任記念「新緑フェア」開催!!

二代目シェフ就任記念「新緑フェア」開催いたします!!

アミューズからパン・前菜・魚料理

ステーキ・サラダ・デザート・お茶菓子まで

二代目手作りの品

渾身のコース料理でお迎えいたします

新緑フェアシェフのオススメコース例


ズィベッロ豚の生ハム メロンムース添え

明石だことポテトとジェノベーゼ


ポンの西洋風茶碗蒸し仕立て

神戸では30センチ以上の大きなあぶらめ

のことをポンと呼びます

神戸の春を代表する旬のお魚です


あらがわの代名詞「サーロインARAGAWA」

グリーンサラダ


宮崎産マンゴーのタルト


お茶菓子(抹茶のマドレーヌ)


お客さまにお越しいただける幸せ

感謝の気持ちを込め

神戸の旬と世界の一流品の融合させた

いつもより豪華な内容で

おもてなしいたします

「神戸に来て

おいしもの食べた思い出を

もって帰っていただくために

全力を尽くすsign03


それが二代目の流儀!!なのですsign03

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