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2011年5月 7日 (土)

幻の板マス入荷!!

二代目sign03珍しい魚が手に入りましたsign01

との連絡が・・・

北海道熊石産sign01 船上活〆sign01


4.1キロの見事な板マス入荷sign03


北海道ではまるまると太り大きくなり体高が高くなった

サクラマスのことを板マスと呼び珍重します

特別に脂ののった幻の逸品となりますhappy01


特製の窯で薪でスモークにsign01


この身の厚み・・・今期最高のスモークサーモンになりそうですsign03


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